स्टॉक तंगी से घी 60 रुपए प्रति टिन महंगा

उपभोक्ता मांग निकलने से स्थानीय डेयरी उत्पाद बाजार में गुरुवार को देशी घी और महंगा हो गया। स्टॉक तंगी, प्लांटों में दूध की कमी और श्रीकृष्ण जन्माष्टमी के लिए रिटेलर्स की लिवाली के चलते ब्रांडेड घी 60 रुपए प्रति टिन उछल गया। हाल ही में अमूल डेयरी ने घी व बटर के भाव बढ़ा दिए हैं। इस कारण भी बाजार में देशी घी के भाव उछल गए हैं। 
भोलेबाबा फूड्स का कृष्णा घी यहां 4440 रुपए प्रति 15 किलो पर जा पहुंचा। व्यापारियों के मुताबिक इस बार होलसेलर एवं रिटेलर्स के पास घी का स्टॉक नहीं के बराबर है, लिहाजा तेजी बरकरार रहने की संभावना है। इस बीच तेल मिलों की मांग आने से सरसों मिल डिलीवरी 42 प्रतिशत तेल कंडीशन 25 रुपए और महंगी हो गई। इसके भाव 3610 रुपए प्रति क्विंटल बोले गए। थोक बाजार भाव इस प्रकार रहे:- देशी घी : कृष्णा 4440, महान 4470, श्री सरस 4195, भगवती 4830, झंडेवाला नमन 4395, बिलौना 4220, डेयरी फ्रैश 4220, वंडर 4235 रुपए प्रति 15 किलो। सरस 4050 रुपए प्रति 15 लीटर टैक्स पेड। चीनी 3215 से 3550 रुपए प्रति क्विंटल टैक्स पेड। गुड़ (प्रति क्विंटल टैक्स अलग) ढैया 3350 से 3400, खुरपा 3100 से 3200, पतासी 3400 से 3450, रसकट 2600 से 2750 रुपए। पशु आहार (प्रति क्विंटल) सरसों खल प्लांट 1625, ग्वाला 1770, समृद्धि 1675, समृद्धि गोल्ड 1870, एस्सार मलाई 1770, आशीर्वाद गोल्ड 1825, बिनौला खल 1900 से 2175, चना चूरी 1650, चना छिलका 1175, ग्वार कोरमा 1970, लाल तिल पपड़ी 2150, लाल तिल डली 3000, मूंग चूरी 1470, मूंग खंडा 1590, चौला चूरी 1310 रुपए।