आवक बढऩे से आलू के भाव गिरे

मंडियों में इन दिनों नए आलू की बंपर आवक हो रही है। बीते १५ दिनों में मंडी में बंपर आवक के चलते आलू के भाव गिर गए हैं। ऐसे में होटलों और घरों की रसोइयों में आलू की महक आने लगी है। आलू के भाव 650 रुपए से गिरकर 350 रुपए प्रति बैग (क्विंटल) पहुंच गए हैं। इसके चलते मंडी में २० से २५ रुपए में मिलने वाला आलू अब १० से १२ रुपए में मिल रहा है। मंडी में थोक व्यापारियों के अनुसार आने वाले दिनों में आलू की आवक बढऩे से भावों में और गिरावट आने की संभावना है। आलू का सीजन नवंबर से मई तक रहता है, जब नए आलू खेतों से मंडियों में पहुंचते हैं। हनुमानगढ़, पीलीबंगा व रावतसर मंडियों में 600 से 700 बैग की आवक हो रही है। यानि 35 से 36 टन तक आलू मंडी में बिकने के लिए आ रहे हैं। इसी तरह केवल संगरिया मंडी में प्रतिदिन 150 से 200 क्विंटल आलू की आवक हो रही है। संगरिया में सब्जी के थोक विक्रेता दौलतराम ने बताया कि नए आलू की आवक इन दिनों बढ़ रही है। ग्राहक भी नए आलू की डिमांड कर रहे हैं। बाजार में नए आलू का भाव 10 रुपए किलो है। जमीन में तैयार होने वाले कच्चे आलू में पानी की मात्रा अधिक होती है। आलू उबालने पर इसमें से अधिक पानी निकलता है। मई माह तक कोल्ड स्टोरेज के आलू बाजार में बिकने के लिए पहुंचेंगे।